Cépages : Baco majoritairement, Ugni – Blanc, Colombard et Folle Blanche
Il est élaboré avec des raisins issus exclusivement de la propriété. La distillation se fait cépage par cépage. Les barriques dans lesquelles cet Armagnac est élevé sont façonnées à la propriété à partir de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse.
Cet Intemporel Hors d’Age est un assemblage de plus de 15 eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 12 ans et dont certaines proviennent de réserves très anciennes.
La couleur de ce Château Laubade Intemporel Hors d’Age est ambrée foncée. Le nez offre des arômes de fruits confits, épices, vanille, chêne et pruneau. Le Colombard apporte ses caractéristiques épicées et poivrées. En bouche, il est racé, puissant et riche. Son rancio typique des vieux bas armagnacs est net et persistant.
L’Intemporel Hors d’Âge, est à déguster en conclusion d’un dîner. Il accompagne un Roquefort, une tourtière et les pommes et poires au four.
